Äppeldagar på Naturum 22-23 september

Nu är det tätt mellan äppelaktiviteterna och till helgen är det dags för årets  äppeldagar i
Naturum Värmland i Mariebergsskogen, Karlstad (22-23 september).

Program
Kl. 11-17 Tipspromenad tema Äppeltid
Kl. 12-15 Sortbestämning av äpplen. Ta med dina äpplen till trädgårdskonsulenten Per Brunström.
Kl. 11-17 Utställning av olika äppelsorter, 22 sept-14 oktober.

Rofrukter till middag!

Nu är det rotfruktstider och dags att frossa i goda och nyttiga grönsaksrätter. En av mina abslouta favoriter bland rotfruktsrätterna är "råreva" som bestär av grovt rivna rotfrukter efter behag. Själv brukar jag ta morötter, palsternackor, kålrot och purjolök som rivs och blandas med ägg, salt och peppar. Som pricken över i river jag ner lite parmesan som avlutning.

Stek i smör och servera med lingonsylt, keso och en knäckemacka med ost.
Enkelt och suveränt gott!

Äppeldag på von Echstedska gården

Vilken äppelsort kan det vara?

 

På lördag den 15/9 är det dags för den traditionella äppeldagen på von Echstedska gården
vi håller på mellan kl. 11.00-15.00. Det blir visning och möjlighet btill provsmakning av värmlandssorterna, sortbestämning, tankar kring äpplen och kanske lite beskärning med mig, Per Brunström, och min kollega Tord Näslund. 
Nytt för i år är att Jenny Harlen medverkar och berättar om komposteringsmetoden bokashi och visar ett enkelt sätt att göra äppelmust. (I mån av tillgång på äpplen!)

Årets trädgårdstävling är avgjord!

För några veckor sedan avgjordes årets trädgårdspremiering här i Värmland. I år var det östra Värmland som fick vara med och vann gjorde Kerstin & Yngve Wålstedt som bor i Lundsberg norr om Kristinehamn.

Så här motiverade juryn varför just de vann:
"Kerstin och Yngves har skapat en parkliknande trädgårdsanläggning. Alla partier av trädgården är väl utformade utifrån en tydlig idé. Den stora trädgårdens olika delar har varierande karaktärer med rabatter, grönsaksoling, växthus, plantodling, park- och fruktträd samt naturmark. De olika partierna i trädgården ger olika stämningar beroende på årstid och väderlek. En imponerande kompost är en av anläggningens hörnstenar. Allt är välskött och växterna välutvecklade. Trädgård och byggnader bildar en vacker och stilsäker helhet. Passion, intresse och kunskap genomsyrar trädgården."

Och här några bilder från deras trädgård.

Beskär bärbuskarna direkt efter skörd

Den bästa tiden för beskärning av bärbuskarna är direkt efter skörd.

Svarta vinbär beskärs relativt hårt. Gallra ur de äldsta grenarna. Räkna med att du klipper ur ca 1/5 av busken varje år.
Röda- och vita vinbär samt krusbär beskärs försiktigare än svarta vinbär. Gallra ur ca 1/10 av busken varje år.

Hallon beskärs också på hösten direkt efter skörd och det är  en viktig åtgärd för att hålla hallonodlingen frisk. Alla fjolårsskott som gett bär tas bort. Årsskotten gallras så att omkring 10 kraftiga skott/löpmeter lämnas kvar.